仙台ロイヤルパークホテルは7月7日〜8月31日、季節のロールケーキ「ライムフロマージュとトロピカルフルーツのビスキュイロール」を販売する。価格はイートインがドリンク付き・税込み1,200円、テイクアウトが1本・税込み1,800円。
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同ケーキは、夏をテーマに、2025年2月に開催した若手料理人社内コンテストにて受賞した戸澤優那さん考案のスイーツ。「夏なので、さっぱりとしたスイーツを提供したい」という思いから、さわやかな酸味を感じるライムとフロマージュのクリームに、夏の定番フルーツのパイナップルとマンゴーを組み合わせた。見た目にもかわいいモコモコのビスキュイ生地で包み、ひと味違うロールケーキを楽しめる。
また、ロビーラウンジ「フォンテーヌ」にて、福島県・桑折町「献上桃の郷」の桃と宮城県・富谷「EIGHT CROWNS」のはちみつを使用したアフタヌーンティーセットを展開。
桃とはちみつを使ったメニューが勢揃いし、桃と味わうアールグレイのタルトや、グラスデザートのレアチーズムース、はちみつマカロン、プリンショートケーキなどが揃う。
前日18時までに要予約。価格は税込み4,000円（サービス料含む）。
【仙台ロイヤルパークホテル】
住所：〒981-3204 宮城県仙台市泉区寺岡6-2-1
電話：022-377-1111（代表）
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