”ケーキのようなプリン”がコンセプト「いちごムースケーキプリン」が山形県内に12月中旬より登場

　山形県内に2店舗をかまえるプリン専門店「山形プリン」は12月中旬より、新商品「いちごムースケーキプリン」および「プリンラテ」などを順次発売する。

「いちごムースケーキプリン」は、「ケーキのようなプリン」をコンセプトに開発。クリスマスケーキをイメージして考案されたため、プリンの中にスポンジケーキを忍ばせているのが特徴。なめらかなプリンの上に、ふんわりとしたスポンジ、軽やかなイチゴのムース、甘酸っぱいイチゴソース、そしてトップには生イチゴをトッピング。スプーンを入れるごとに異なる食感と、さまざまなイチゴの表情を楽しめる。販売期間は12月15日〜2026年1月末頃。価格は要店舗確認。

「プリンラテ」は、プリン専門店ならではのホットドリンク。1杯のドリンクにプリンほぼ1個分を使用することで、プリンの濃厚なコクはそのままに、最後の一口まで美味しく飲み干せる甘さのバランスを実現した。仕上げには、カラメルを混ぜ込んだ特製の泡をトッピングした。販売期間は12月12日〜2026年3月末頃まで。価格はテイクアウト・税込み507円、イートイン・税込み517円。

「クリスマスツリープディング」は、昨年好評のクリスマス期間限定メニュー。少し固めに仕上げた昔ながらのレトロプリンの上に、濃厚な抹茶クリームをツリーに見立てて絞った。まわりにはイチゴのソースで彩りを添え、見た目にも華やかなクリスマスカラーに仕上げている。抹茶のほろ苦さとイチゴソースの酸味が、プリンの甘さとマッチする。販売期間は12月11日〜12月25日。価格は単品・税込み880円、ドリンクセット・税込み1,210円。