静岡県賀茂郡の「伊豆今井浜東急ホテル」は、ホテルメイドのクリスマスケーキを全6種類用意し、ティーラウンジ「フローラ」にて予約受付中だ。
ピスタチオカラーの「カドー・ドゥ・ノエル」は、フランス語で“クリスマスプレゼント”を意味する。特別な贈り物として、パティシエが今シーズン最もこだわったケーキだ。ショコラムースとガナッシュをピスタチオムースで包んでいる。フランボワーズコンフィチュールの甘酸っぱさがアクセント。口の中で贅沢に味が広がる。限定10個の販売。
「クリスマスショートケーキ」は、きめ細やかでしっとりとしたスポンジ生地に、パティシエが配合にこだわった2種類の生クリームと香り高い国産苺を敷き詰めた。洗練された上品な味わいのショートケーキだ。
この他にも国産苺と自家製いちごジャムの豊かな風味が特徴の「タルトフレーズ」や香り高くまろやかなヴァローナのチョコレート「ジヴァラ・ラクテ」を使ったムースの「ガトーショコラ」、タヒチ産バニラビーンズとマスカルポーネチーズを使用した「ガトーヴァニーユ」、黒糖と焼き芋・栗の風味を活かした「ブッシュ・ド・ノエル」など、全6種類が揃う。
◇概要
場所：
伊豆今井浜東急ホテル1F
ティーラウンジ「フローラ」
静岡県賀茂郡河津町見高今井35-1
予約受付：
2022年9月22日（木）～12月20日(火)
※完売になり次第、販売終了
レストラン予約：
TEL：0558-32-2850
(受付時間10:00～17:00)
引渡日時：
2022年12月23日(金)～12月25日(日)
10:00～17:00