大阪府：「食堂カフェpotto」秋季限定スイーツ4種、10月末まで展開中　鹿児島産芋使ったバスクチーズケーキなど登場

「食堂カフェpotto」および「食堂カフェpotto×タニタカフェ」は9月10日〜10月31日、大阪エリアの3店舗にて、農林水産省が推進する「農業女子プロジェクト」とのコラボレーション第2弾として、鹿児島県・知覧で育った黄金千貫（こがねせんがん）と紫芋を楽しむスイーツなどを展開する。

「黄金千貫さつまいもと紫芋のバスクチーズケーキ」は、ルーティーで甘みの強さが特長の紫芋（鹿児島・知覧）と、旨みの濃い黄金千貫をバランスよくブレンド。しっとりなめらかな口当たりのバスクチーズケーキに仕上げた。

「黄金千貫さつまいものスイートポテトと林檎アイスのミニパフェ」は、旨みが強い黄金千貫のスイートポテトを春巻きの皮で包み揚げ、カリッと香ばしい食感と、とろりとした口どけを両立した。さっぱりとした林檎アイスと黄金千貫の甘煮を合わせ、ボリュームがありながらも後味は軽やか。

同期間に「渋皮栗のバスクチーズケーキ」および「渋皮栗と濃厚マロンティラミス」も展開。「渋皮栗のバスクチーズケーキ」は、たっぷりのマロンペーストとクリームチーズに渋皮栗を合わせ、しっとり濃厚に焼き上げた秋限定のバスクチーズケーキだ。

「渋皮栗と濃厚マロンティラミス」は、コーヒーのほろ苦さと濃厚なマロンの甘みを楽しむ大人向けのティラミス。渋皮栗を加え、香りとコクを引き立てた。