ダッキーダック：栃木県産大粒苺使ったケーキ4種が登場「ストロベリーフェア」第1弾を1月10日より展開

　ホームメイドケーキ専門店「ダッキーダック」を中心に1月10日〜2月19日、「ストロベリーフェア」第1弾を展開する。対象店舗は、「ダッキーダック」、「EggEggキッチン」、「Cheese Egg Garden」全店、「椿屋珈琲」テイクアウト専門店（五反田店・大森店）。

　今回は、酸味と甘みのバランスに優れた栃木県限定生産の大粒イチゴ「スカイベリー」のズコット、可憐な見た目に心惹かれるタルトやモンブランが新登場する。

「苺のショコラタルト」は、イチゴと相性の良いカスタードクリームを詰めたタルトに、スライスしたイチゴとショコラスポンジを重ね、みずみずしいイチゴを一面に飾った。

「いちごモンブラン」は、ほんのり甘酸っぱいイチゴクリームをたっぷりと絞った、かわいらしいモンブラン。アーモンドタルトにカスタードクリーム・イチゴ・ヨーグルトムースを重ね、軽やかな味わいに仕上げた。

「スカイベリーのズコット」は、艶やかな「スカイベリー」を丸ごと包み込んだ、どこを食べてもジューシーな「スカイベリー」が味わえるズコットケーキ。優しい甘さのクリームがイチゴの味わいを引き立てる。

「ストロベリーショートケーキ」は、王道だからこそ、パティシエの技、素材の味わいが光る一品。甘酸っぱいイチゴと口溶けの良い上質なクリームの調和に注目だ。

　なお、ルミネ北千住店、船橋東武店、テイクアウト専門店（綾瀬店、五反田店、大森店）は1月11日より販売。「ストロベリーフェア第2弾」は2月20日より開催予定。