
東京都新宿区の京王プラザホテルは1月6日〜2月28日、2階のフードブティック「ポピンズ」にて、「ストロベリーフェア」を開催。イチゴが主役のスイーツ4種、ブレッド1種を展開する。
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1月限定で販売する「いちごのタルト」(ピース・税込み1,280円、ホール・税込み4,000円)は軽い口当たりの自家製ディプロマットクリームとたっぷり飾られたイチゴを、シンプルながらも贅沢に楽しめる一品。この他、レアチーズとベイクドチーズの2層のコントラストを楽しめる「いちごのフロマージュ」(税込み980円)や、イチゴと自家製カスタードクリームにほんのり塩気のあるパイがアクセントとなる「いちごのミルフィーユ」(税込み980円)、酸味のあるイチゴのジュレを爽やかなヨーグルトムースで包んだ「いちごのヨーグルトムース」(税込み980円)などが揃う。

さらにオリジナルブレッドとして、ホワイトチョコレートを練り込んだソフトフランスと甘酸っぱいイチゴのピューレを合わせた「パン・ア・ラ・フレーズ・オ・ショコラブラン」(税込み380円)もお目見えする。

また、2階のオールデイダイニング「樹林」では1月15日~5月6日、ホテル伝統のレシピで仕上げた王道のイチゴスイーツを堪能できるストロベリースイーツビュッフェを展開する。価格は平日・税込み6,000円、土日祝日・税込み6,300円。
なお、メニュー内容は予告なく変更される場合あり。
【京王プラザホテル】
住所:〒160-8330 東京都新宿区西新宿2‐2‐1
電話:03‐3344‐0111(代表)

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