不二家洋菓子店は2月28日より、全国店舗にて、ミルキー発売75周年を記念したキャンペーンを実施する。感謝の気持ちを込めた各種限定ケーキが登場する。
【関連記事】シャトレーゼ「YATSUDOKI」：自社農園苺使ったスイーツが勢揃いする期間限定フェア、1月16日より開催「ミルキー75thスペシャルケーキ」は、「不二家の日」とミルキー75周年を祝う特別なショートケーキ。スポンジと軽いタイプのカスタードクリーム、イチゴの果肉入りソース、練乳入りシャンテリークリームを重ねた。チョコレートで描いたミルキーと「Thank you！」のメッセージにミルキー75周年の感謝の気持ちを込めた。
「ストロベリーミルキーマーブルケーキ」は、スポンジにストロベリークリームとイチゴ果肉入りソースをサンドし、練乳入りシャンテリークリームを重ねることでミルキーの味わいを表現した。上面をストロベリーソースでマーブル模様に仕上げた、イチゴミルキー風味のケーキだ。
「苺のシフォンケーキ」は、シフォン生地にイチゴ果肉入りの軽いタイプのカスタードクリームを忍ばせ、上面をイチゴ果肉入りソース、シャンテリークリームで仕上げた。ふんわりとした口溶けの優しい味わいに注目だ。
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