東京・品川の「ストリングスホテル東京インターコンチネンタル」は3月1日〜4月30日、26階のカフェ&バー「リュトモス」にて、ストリングス・パフェ「桜いちご」および「いちご杏仁」を販売する。価格はそれぞれ税込み4,180円、「デュオ・パフェ」は税込み7,700円（いずれも別途サービス料）。
【関連写真】ストリングス・パフェ、他イメージ6枚
「桜いちご」は、桜の香りとイチゴの甘酸っぱさを重ね、春の情景をそのまま映し出したストリングスパフェ。花の芯や芽吹きを思わせるキャンディーが、桜の季節ならではのきらめきを添える。
イチゴのフレッシュな果実感に、桜がふんわりと寄り添い、軽やかで上品な余韻が広がる春季限定の一品だ。
「いちご杏仁」は、なめらかな杏仁のコクと、旬のイチゴの甘酸っぱさを洗練されたバランスで表現した。大胆でモダンなデザインのキャンディーが印象的なアクセントとなり、優しい甘みと爽やかな酸味が溶け合う。
クラシックな杏仁の味わいに現代的な感性を重ねた、すっきりとした余韻が魅力の一品だ。
なお、仕入れ状況によりメニューが変更される場合あり。
【ストリングスホテル東京インターコンチネンタル】
住所：東京都港区港南2-16-1 品川イーストワンタワー26〜32階
電話：03-5783-1111（代表）
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