ウェスティンホテル大阪:あまりん使った自家製アフタヌーンティー、3月1日より期間限定展開

「ストロベリーアフタヌーンティー」イメージケーキ
「ストロベリーアフタヌーンティー」イメージ
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 ウェスティンホテル大阪は3月1日~5月6日、1階の「ロビーラウンジ」にて、「ストロベリーアフタヌーンティー」を販売する。前日までに要予約。価格は平日・税込み7,700円、土日祝日・税込み8,200円(いずれもサービス料含む)。

【関連写真】「ストロベリーアフタヌーンティー」他イメージ2枚

 同アフタヌーンティーではイチゴの魅力を引き立てるため、シンプルで上品な構成や食感、全品自家製にこだわっている。さらに、希少品種のあまりんをアクセントに取り入れ、上質なティータイムを演出した。

「ストロベリーアフタヌーンティー」イメージ
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 注目のスイーツは、不動の人気を博している「ショートケーキ」。王道の構成のショートケーキのトップには、艶やかにコーティングしたあまりんが丸ごと1粒飾られている。ショートケーキの幅いっぱいの大きなあまりんが、より一層特別感を増幅させる。

「ストロベリーアフタヌーンティー」イメージ
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 スイーツには、メレンゲの中にフレッシュなイチゴを忍ばせた「パブロヴァ」や、カスタードクリームと生クリームをパイ生地で挟んだ「ミルフィーユ」、鮮やかなグリーンが全体のアクセントになる「ピスタチオムース」を用意。多彩な食感と全体の色彩にこだわった王道スイーツをラインアップした。

「ストロベリーアフタヌーンティー」イメージ
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 他にも、時間をかけて味わいを深めた「パウンドケーキ」や、サクッと食感にイチゴパウダーの穏やかな酸味が調和するクッキー「キプフェル」、イチゴの風味をギュッと閉じ込めた「マカロン」など全8種が楽しめる。

 また、飾りとしてプレートに添えている6粒分のイチゴは、チョコレートや練乳にディップして楽しめる仕掛け付きだ。

 なお、内容は予告なく変更される場合あり。ティースタンドは1人1台で提供。

【ウェスティンホテル大阪】
住所:〒531-0076 大阪府大阪市北区大淀中1‐1‐20 新梅田シティ
電話:06‐6440‐1111(代表)

「ストロベリーアフタヌーンティー」イメージオプションメニューの「Blooming Amarin」イメージ

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