キルフェボン：ホワイトデーだけのブーケ仕立て「イチゴとダブルチーズのタルト」3月1日より期間限定登場

ケーキ

「イチゴとダブルチーズのタルト」イメージ

2026.02.24

編集部

　タルト専門店「キルフェボン」は3月1日〜3月15日、全国12店舗にて、ホワイトデー限定の新作「イチゴとダブルチーズのタルト」を販売する。価格はピース・1,393円、ホールは2サイズ用意しており、7,668円から。

　同新作は、甘酸っぱいイチゴとコクのあるチーズを組み合わせた。チーズは、ふんわりと焼き上げたチーズスフレと、“ルガール”クリームチーズを使用したレアチーズムースの二層仕立てを採用。

　一口目にはイチゴのみずみずしい酸味が広がり、続いてチーズのやわらかなコクが感じられる、素材の魅力を丁寧に引き出した一品だ。

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　仕上げには、爽やかな香りを添えるオレンジゼスト、彩りを引き立てるドライイチゴ、そして可憐なコーンフラワーをあしらっている。