ウェスティン都ホテル京都：最後まで飽きさせない多彩なメニュー揃える「桃とマンゴーのアフタヌーンティー」7月1日より2ヵ月展開

　ウェスティン都ホテル京都は7月1日～8月31日、2階の「TEA LOUNGE MAYFAIR」にて、「桃とマンゴーのアフタヌーンティー」を販売する。価格は税込み7,000円（サービス料含む）。

　今回の主役は、夏に旬を迎える国産桃とマンゴー。桃の柔らかなピンク色とマンゴーの鮮やかな黄金色で、テーブル上に夏の情景を描く。

　ティースタンド上段には、果肉と生クリームをたっぷりと詰め込んだ「マンゴーシュー」や、桃ムースの上に、ベリーと紅茶の風味がふわりと香る半球体のムースを乗せた「桃とベリーのムース」、アーモンドクリームタルトの上に、桃の果肉や軽やかなムース、薄い桃ゼリーを重ねた「桃のシブースト」など5種が並ぶ。

　中段は、シンプルな構成で、桃本来の甘みと桃風味の生クリームを堪能できる「桃のショートケーキ」、ココナッツムースやマンゴープリン、オレンジマンゴージュレの3層仕立てにした「マンゴープリン」をラインアップ。桃フレーバーとプレーンの「スコーン」も一緒に添えられている。

　別皿で提供される「ピーチメルバ」は、桃を半玉分使用した心華やぐ一品。トップはサクサクのクランチとクッキー生地に桃クリームを絞り、グラス内はバニラアイスクリームやフレッシュな果肉、ベリーソースを重ねている。クランチとアイスクリームの食感のコントラストや、ベリーソースによる味わいの変化など、最後まで飽きさせない工夫が詰め込まれている。

　なお、仕入れ状況により、材料が変更される場合あり。

【ウェスティン都ホテル京都】
住所：〒605-0052　京都府京都市東山区粟田口華頂町1
電話番号：075-771-7111（代表）