シフォンケーキ専門店「マーサービス（MERCER bis）」は9月10日〜9月16日の1週間限定で、「葡萄＆カシスクリームシフォンケーキ」を展開する。価格は税込み1,600円。
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同ケーキは、艶やかなブドウと深みのあるカシスの色合いが目を引く、華やかな一品。ふんわりと焼き上げたシフォンケーキを、口溶け軽やかなクリームで包み、トップにはブドウをトッピング。甘酸っぱいカシスソースを合わせることで、ブドウの甘みを引き立てながら、心地よい酸味がアクセントとなる、奥行きのある味わいに仕上げた。
ジューシーなブドウの果実感に、カシスの華やかな香りと酸味、なめらかなクリーム、ふんわりとしたシフォンが重なり合う。甘さと酸味のバランスが心地よく、最後まで軽やかに楽しめる。
なお、商品の内容やデコレーションは一部変更される場合あり。当日販売は数に限りあり。
【MERCER bis SHIBUYA】
住所：東京都渋谷区道玄坂1-12-1 渋谷マークシティ・1階
電話：03-6809-0682
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