名古屋タカシマヤ：茶畑をイメージした「抹茶のティラミス」10月30日登場　同日より地下1階の和洋菓子売場をリニューアル

　愛知県名古屋市の「ジェイアール名古屋タカシマヤ」は10月30日、地下1階の和洋菓子売場をリニューアルする。これに合わせて、ティラミス専門店「シーキューブ」がオープン。茶畑をイメージした新商品「抹茶のティラミス」を同店限定で販売する。

　ジェイアール名古屋タカシマヤ限定の「抹茶のティラミス」は、抹茶尽くしの味わいと、緑豊かな茶畑を思わせるビジュアルが特徴の一品。表面には畝のような細かな筋模様を施し、緑色のクリームや装飾をあしらった。整然と広がる茶畑の風景を、立体的なデザインで表現している。

　同ブランドでは、濃厚でなめらかな味わいの「ピッコロティラミス」も展開。コーヒー、チーズ、カカオを主役としたティラミスの魅力を、異なるスタイルで楽しめる。

　今回の商品で注目したいのは、味わいだけでなく、抹茶の世界観を視覚的にも打ち出している点だ。茶畑という日本らしい風景を洋菓子のデザインに取り込むことで、一般的なティラミスとは異なる個性を生み出している。店舗限定という希少性もあり、自宅用から贈答用まで幅広い需要が期待される。

　なお、今回の売場刷新では、地元の菓匠「花桔梗」と「一朶」による新業態「菓匠花桔梗と一朶」も登場。国産栗のみを使った「栗大福」、きなこ餡とガナッシュを羽二重餅で包んだ「羽二重ロール」、3種類の「生はなどら」などを揃える。「栗大福」は10月30日～11月5日の販売で、各日100個限定。