バニラビーンズ：希少なアリバカカオとあまおうを合わせたティラミス風新作登場　2026年クリスマスケーキ、11月1日より予約受付開始

　横浜発のクラフトチョコレート専門店「バニラビーンズ（VANILLABEANS）」は11月1日より、実店舗およびオンラインショップにて、2026年のクリスマスケーキの予約受付を開始する。

　今回は、「Cheers to Christmas！」をテーマに、ティラミスをイメージした新作や7層仕立ての定番商品などを展開する。

　新作「カカオドゥノエル2026」は、希少なエクアドル産「アリバカカオ」を主役にした一品。マスカルポーネ入りのホワイトチョコレートムースに、エクアドル産コーヒーを使用したガナッシュ、福岡県産「あまおう」を合わせた層を重ねた。華やかなカカオの風味にコーヒーのほろ苦さとイチゴの甘酸っぱさが加わり、濃厚ながらもすっきりとした味わいに仕上げた。みなとみらい本店と川崎店で取り扱う。

ロースタリーハンマーヘッド限定「クリスマスカカオ・エクアドル」税込み5,832円

　同じ新作シリーズとして、ロースタリーハンマーヘッド限定の「クリスマスカカオ・エクアドル」も登場。公式サイトと楽天市場では、オンライン販売向けの同名商品を用意する。

　定番の「クリスマスリース2026」は、ビターチョコレートムースとミルク、ビターの2種類のガナッシュを重ねた7層仕立て。カカオニブやクッキー生地、クルスティヤンアマンドが食感にアクセントを加える。

　豆の焙煎から手がける自家製ショコラの奥深い風味を楽しめる。販売店舗はみなとみらい本店と川崎店。

　同シリーズでは、ロースタリーハンマーヘッド限定の「ショコラ・アメール」に加え、通販向けの同名ケーキも展開。さらに「ショコラ・プリズム」をテラスモール湘南店、ららぽーと海老名店、自由が丘ミューズスクエア店およびオンラインショップで取り扱う。

　カフェでは11月1日～12月25日、2種類のクリスマスケーキを一度に味わえる「クリスマスケーキプレート」を提供する。対象はみなとみらい本店、川崎店、ロースタリーハンマーヘッド、ベイサイドの4店舗。

　今回は、同じシリーズでも店舗ごとに異なる商品を展開する点が特徴。店頭受け取りと通信販売では予約期間や取り扱う仕様も異なる。購入方法や利用する店舗に合わせて選べる一方、事前の確認が欠かせない。

　なお、店頭受け取り商品の予約期間は12月13日まで、引き渡しは12月23日～25日。オンラインショップでは12月25日まで注文を受け付け、11月20日～12月31日を商品のお渡し期間としている。いずれも売り切れ次第終了。

　また、同ブランドはクリスマスケーキ1台につき1ドルを積み立てる「One Cake One Love」キャンペーンも実施。資金はカカオ原産国での植樹や栽培支援などに活用する。