東京スカイツリー・横浜高島屋：黒糖のコクと芳醇なラムの香り楽しむ「黒糖ラムレーズンカステラ」11月1日より限定登場

　台湾カステラ専門店「グランドカステラ（GRAND CASTELLA）」は11月1日〜11月30日、東京スカイツリータウン・ソラマチ本店、横浜高島屋店、公式オンラインショップにて、新作「黒糖ラムレーズンカステラ」を数量限定で販売する。価格は税込み2,970円。

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　同商品は、日本上陸5周年を記念して登場する11月限定のスイーツ。ふわふわ、しっとりとした黒糖生地に、細かく刻んだラムレーズンを練り込み、仕上げにラムレーズンバターをたっぷりとトッピングした。

　黒糖ならではの奥深いコクと、芳醇な洋酒の香りが特徴。レーズンの凝縮された甘みやバターのまろやかさも加わり、台湾カステラの軽やかな口当たりと、洋菓子のような重厚感を一度に楽しめる仕上がりだ。

　同ブランドは2026年、日本上陸5周年を迎え、「台湾ピーナッツ餅カステラ」などの新商品を展開。さらに「まるごと栗のモンブランカステラ」や「蜜芋ブリュレカステラ」といった人気フレーバーの復刻販売も実施してきた。今回は黒糖とラムレーズンを組み合わせ、従来の台湾カステラとは異なる大人向けの味わいを打ち出す。

　なお、予定数量に達し次第、販売期間中でも終了する場合あり。また、香りづけにラム酒を使用しており、微量のアルコールが含まれる。