チーズと木の実を使ったスイーツ専門店「ザ・ドロス(THE DROS)」の東京グランスタ店は6月26日に1周年を迎える。感謝の気持ちを込めて、6月1日より「ケークドロス」を新発売する。価格は1ホール・税込み2,000円。
【東京・大阪・名古屋】「ピエール マルコリーニ」夏季限定メニューを8月31日まで提供中「ケークドロス」は、こだわりの3つのチーズと2つの木の実で仕立てた、ザ・ドロスを象徴する一品。ケーキ生地にゴルゴンゾーラとエダムチーズを練り込み、チーズの味わいと香りを引き出した。木の実の味わいを凝縮したジャンドゥヤノワゼットのマジパンをセンターに入れ、甘みと香ばしい風味をアクセントに。
カマンベールのシュトロイゼルと皮付きローストアーモンドのダイスを天面にあしらった、チーズと木の実を楽しむケーキ。チーズパウダー中にエダム60パーセント、ゴルゴンゾーラ20パーセント、カマンベール2パーセント使用。
【ザ・ドロス 東京グランスタ店】
住所:東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅構内・地下1階(改札内)
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