全国各地で展開する「生搾りモンブラン専門店」は3月より、「和栗モンブラン」を期間限定で提供する。
同モンブランは、熊本県産利平栗を100%使ったマロンクリームをまとわせ、その上にはコロンとした利平栗が丸ごと一粒あしらわれている。
マロンクリームのドームをはらりと切り分けると、中から生クリームが現れる。ミルキーで乳脂肪分が低く、さっぱりした生クリーム、砂糖の量を極力減らして上品な甘さと口溶けを追い求め、焼き上げられた和三盆のメレンゲ、和栗本来の繊細な甘味と香りが味わえるマロンクリームによる和素材の三重の味わいを堪能できる。
◇概要
商品名：和栗モンブラン
発売日：3月1日
価格：皿盛り 1,700円
お持ち帰り 950円
商品名：モンブランショコランジュ
発売日：2023年2月
価格：皿盛り 1,500円
お持ち帰り 750円
取扱店：生搾りモンブラン専門店全店舗
※終了時期は未定。