岐阜県各務原市の「喫茶室 山脈」は9月より、秋の新作として「無花果と紅茶のクレープモンブラン」および「栗のテリーヌ」の販売をスタートする。
岐阜・下呂市：老舗旅館でカエルの抹茶スイーツ「只今入浴中〜まっちゃティラミス〜」通年提供店頭限定販売のモンブランに、「無花果と紅茶のクレープモンブラン」が登場。自家製のクレープ生地でバニラムースを包み、白ワインと無花果（いちじく）のジュレ、ぷちぷちとした無花果の果肉を重ね、アールグレイのクリームで仕上げた。価格は720円。
「栗のテリーヌ」は、濃厚な栗とバター、生クリームを練り上げた一品。なめらかな口溶けの中に、アクセントのラム酒がふわりと香る大人の栗のテリーヌだ。3,500円。
【喫茶室 山脈】
住所：〒509-0146 岐阜県各務原市鵜沼三ツ池町2-205
電話：058-322-7600
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