東京・湯島天満宮の参道に位置する洋菓子店「パティスリー ドゥ ボンヌ オーギュル」は、受験シーズンに合わせて、合格を祈願するスイーツ「白ダルマ」の販売をスタートした。価格は税込み680円。
【関連写真】スイーツ「白ダルマ」の断面図など他イメージ4枚はこちら同ケーキは、湯島天満宮が学問の神様を祀ることにちなんで開発。「合格祈願」「目標達成」の意味を持つ白いダルマをモチーフにしており、ホワイトチョコレートをベースにしたムースケーキで、中にアーモンド風味のスポンジ、カリカリの食感のフィアンティーヌ、柚子のムース、トロピカルのゼリーを入れた。さまざまな味わいや食感がお楽しめる一品だ。
また、上部には繁栄や厄除けの意味を持つ唐草模様と、ダルマのヒゲを象ったホワイトチョコレートをのせ、華やかな縁起の良いビジュアルに仕上げた。
【パティスリー ドゥ ボンヌ オーギュル】
住所：〒113-0034 東京都文京区湯島2-23-13 グレースカトレア・1階
電話：03-6826-9168
時間：10時〜19時
定休日：水曜日
