横浜市西区の結婚式場「伊勢山ヒルズ」は2024年1〜3月の特定日に、4階の特別フロア「ラナイテラス＆ラウンジ」にて、「いちごのミルフィーユパンケーキ」を展開する。価格は税込み2,500円。
【関連】横浜：28階の眺望で「ストロベリースイーツブッフェ」24年1月9日より提供スタートモチモチのイチゴ風味のパンケーキ生地に、サクサクのパイとフレッシュイチゴ、イチゴ&カスタードクリームを挟んだ。パンケーキ表面には濃厚なカスタードクリームを香ばしく焼き上げ、ブリュレのようにパリッとした食感に仕上げた。
その上には、ハーゲンダッツ アイスクリーム「ストロベリー」をのせ、フワフワのストロベリーチョコレートクリームをモンブランに見立てて提供。旬のイチゴがふんだんに使用された同パンケーキには、ラズベリーソースと別添えのキャラメルソースを加え、味の変化も楽しめるよう工夫を凝らした。
1月の提供日は13日、14日、18日、19日、21日、25日、26日、27日、28日。2〜3月は決まり次第、公式サイトにて発表される。
【伊勢山ヒルズ】
住所：〒220-0031 神奈川県横浜市西区宮崎町58-3
電話：045-260-8845（リストランテ マンジャーレ 伊勢山）