シフォンケーキ専門店「This is CHIFFON CAKE.」は12月26日より、冬期限定チョコレートシフォンケーキ「ル・ショコラ（le chocolat）」の販売をスタートした。価格は税込み3,300円。商品発送（冷凍）は2024年1月5日より順次行う。
【関連写真】冬期限定チョコレートシフォンケーキ「ル・ショコラ」他イメージ1枚はこちらカカオ感あふれる”フォンダンショコラ風”シフォンケーキ。シフォン生地自体をカカオ70％以上のチョコレートでコーティングｓｈ、カカオのビターで深い味わいとチョコレートの舌触りを実現した。
そして同店初となる「温めて食べるシフォンケーキ」。冷凍状態のまま6分の1にカットし、小皿に分けたシフォンを500ｗの電子レンジで30秒温めると、まるでフォンダンショコラのように、とろりとチョコレートが溶け出してくる。温められることで、ふわふわしっとりした生地が柔らかくプルプルに。まるで焼きたてのような食感を楽しめる。
【公式サイト】
https://thisischiffoncake.com/
