東京・横浜：夏期限定「レモンクリームショートケーキ」7月5日より販売開始

「リヤデリカテッセン（PARIYA DELICATESSEN）」は7月5日より、期間限定で「レモンクリームショートケーキ」を販売する。価格はイートイン・税込み630円、テイクアウト・税込み680円。

フワフワのシグネチャースポンジと軽い口当たりのホイップクリームに、季節のテーマ素材を重ねるスタイルの同ショートケーキは、同店の新しいケーキシリーズとして今年3月に誕生。

今回の「レモンクリームショートケーキ」は、丁寧なミキシングを重ねてふわふわに焼き上げたPARIYAのシグネチャースポンジケーキの上に、さわやかな香りの伊シチリア産レモンピュレをたっぷり混ぜ込んだクリームと、甘さ控えめの軽やかでフレッシュなホイップクリームを重ね、農薬不使用で栽培した国産レモンのゼリーをトップにのせた。

さらに、バターと卵を使ったレモンカードと、さわやかなゼリーという対極のエレメントによってレモンの魅力を引き出しており、夏にぴったりな味わいのショートケーキに仕上がっている。

販売対象店舗は青山本店、日本橋、八重洲、恵比寿、六本木、渋谷東急フードショー、渋谷スクランブルスクエア、横浜。