神戸発のパティスリー「アンテノール」は7月15日より、「桃フェスタ」を開催。桃を使ったケーキやタルト、みずみずしいデザートを展開する。
【関連】全国:瀬戸内レモン使ったスイーツ5種、8月31日まで販売中8月18日まで販売する「まるごと桃ケーキ」は、ジューシーな桃の果肉をまるごと楽しめるケーキ。中には口溶けなめらかなクリームを詰めた。価格は税込み1,134円。なお、こちらは桃の入荷状況により販売終了が早まる可能性あり。
同じく8月18日まで販売する「桃のショートケーキ」は、フルーティーな桃のピューレ入りクリームをサンドしたスポンジケーキに、みずみずしい果汁の桃をのせた。価格は税込み789円。
8月31日まで販売する「桃のレアチーズデザート」 は、花のように飾った白桃をゼリーに閉じ込め、なめらかな桃のレアチーズムースに重ねた。価格は税込み1,566円。
同じく8月31日まで販売する「桃のタルト」は、爽やかな桃のクリームと白桃を、カスタードを焼き込んだタルトに重ねた。税込み2,528円。
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