エシレ・メゾンデュブール＜東京・丸の内＞「タルト・オ・シトロン」「クレーム・ドゥ・シトロン・オ・ブール・クリュ」 2026年6月1日（月）夏季限定発売

おなじみのレモンの味わいが今年も登場

フランス産A.O.P.認定発酵バター「エシレ」の専門店『エシレ・メゾンデュブール』では、エシレバターとレモンを使った「タルト・オ・シトロン」と「クレーム・ドゥ・シトロン・オ・ブール・クリュ」を2026年6月1日（月）から夏季限定で発売いたします。

芳醇なエシレバターにレモンの酸味を重ねた“旬”の味わい「タルト・オ・シトロン」 ※数量限定

香ばしく焼き上げたタルト生地に、エシレバターをふんだんに使用したフランス伝統製法のレモンクリームを敷き詰め、爽やかな色彩のメレンゲを飾り付けた華やかな一品です。ざくっとした食感のタルトと、レモンの酸味をほどよく効かせたコク深いバタークリームが調和。そして、なめらかなメレンゲの甘みが全体をやさしくまとめています。甘酸っぱいクリームの爽やかな風味が広がる、エシレならではの「タルト・オ・シトロン」です。

商品名：タルト・オ・シトロン
サイズ：直径約12㎝
価格：4,860円（税込）
賞味期限：当日中
※要冷蔵

「クレーム・ドゥ・シトロン・オ・ブール・クリュ」

エシレバター、レモン果汁、卵、砂糖というシンプルな素材を用い、手作業で丁寧に仕上げたエシレのレモンバターです。味わいの決め手となるのは、手絞りならではのみずみずしいレモン果汁。着色料・香料・保存料を使用せず、素材本来の香りとおいしさをそのまま活かしました。ほんのり甘く、なめらかな舌触りのペーストは、こんがり焼いたトーストやシンプルなパンと好相性です。レモンの爽やかな酸味とエシレバターのミルキーなコク。バランスのよい旬の味わいをご堪能ください。

商品名：クレーム・ドゥ・シトロン・オ・ブール・クリュ
内容量：140g
価格：2,376円（税込）
賞味期限：製造日から14日
※要冷蔵

ÉCHIRÉ MAISON DU BEURRE（エシレ・メゾンデュブール）

【住所】東京都千代田区丸の内２丁目６−１丸の内ブリックスクエア１F
【営業時間】10:00～19:00（不定休）

エシレ・メゾンデュブール -ÉCHIRÉ MAISON DU BEURRE- : https://www.kataoka.com/echire/maisondubeurre/

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