東京・代々木公園のアートレストラン「ツリーバイネイキッド ヨヨギパーク（TREE by NAKED yoyogi park）」は11月2日より、晩秋の味覚・りんご、鬼灯（ほおずき）などを味わう新スイーツを提供中だ。販売終了日はメニューにより異なる。
代々木公園のアートレストラン「ツリーバイネイキッド ヨヨギパーク」秋の新スイーツや新ドリンク、他イメージはこちら11月は、旬のリンゴやラ・フランス、鬼灯を使用した晩秋の味覚を味わうスイーツが登場。人気の「季節のミルフィーユ」の新作は、フレッシュな鬼灯と香り豊かなマンダリンクリームで秋を感じる一品。黄金色の鬼灯は、ほんのり甘酸っぱく、種のプチプチした食感がほどよいアクセントに。酸味と甘味が絶妙なバランスで、少し苦みのあるマンダリンクリームとも相性抜群です。
同店人気ナンバーワンの「ヴィーガン＆グルテンフリーパンケーキ」の新作は、甘みが魅力のラ・フランスと旬を迎えた長野県産ふじりんご、ふじりんご、強い酸味と味わいが特徴のブラムリー（青りんご）を使用した一品。ふわふわ食感のパンケーキ生地に、リンゴと洋梨とキャラメルクリームを添え、フルーツの甘さとキャラメルのほろ苦さが後をひく一品に仕上げた
ふじりんご、強い酸味と味わいが特徴のブラムリー（青りんご）を贅沢に使用した一品。ふわふわ食感のパンケーキ生地に、りんごと洋梨とキャラメルクリームを添え、フルーツの甘さとキャラメルのほろ苦さがあとをひく一品に仕上げました。
同店特製のカヌレも、鬼灯とマンダリンクリームをトッピングしたケーキ仕立てに。マンダリンクリームのほどよい苦味の後で鬼灯の甘酸っぱく爽やかな味わいが口いっぱいに広がる余韻と、カヌレのカリッともっちりした食感を楽しめる。
【ツリーバイネイキッド ヨヨギパーク】
住所：東京都渋谷区富ヶ谷1-10-2
電話：050-1743-2539
定休日：水曜日
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