ホテルニューオータニ博多は6月17日より、1階のカフェ&レストラン 「グリーンハウス」にて、「フラッペコレクション2024」を展開。ロングセラーの「星の利休」および新作の「マンゴー&パッション」を提供する。
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「星の利休」は、深い緑の抹茶シロップは、国内有数の茶葉産地である八女星野村の厳選した茶葉を使用している。口に入れた瞬間に茶葉本来の香りと渋み、ほのかに感じる甘みを余韻として感じられる。さらに、ミルクジェラートを中に忍ばせることで抹茶の苦みがまろやかに。トッピングには、粒あん、練乳、白玉を合わせた。価格は1,650円（別途サービス料）。
「マンゴー&パッション」は、芳醇な香りと濃厚な甘みが特徴の完熟マンゴーに、パッションフルーツの爽やかな酸味を加え、とろっと甘酸っぱいシロップに仕上げた。中にはマンゴーの風味をより感じられるように、フルーティーな「マンゴーソフトクリーム」を閉じ込め、マンゴー尽くしに仕上げた。価格は1,870円（別途サービス料）。
【ホテルニューオータニ博多】
住所：福岡県福岡市中央区渡辺通1-1-2
電話：092-714-1111（代表）
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