【レポート】コメダ珈琲店：甘すぎず食欲そそる　紫芋の味わいほっこり「スイートパープルモンブラン」

コメダ珈琲店の期間限定スイーツ「スイートパープルモンブラン」520円 — コメダ珈琲店の期間限定スイーツ「スイートパープルモンブラン」

全国カフェチェーンのコメダ珈琲店は10月25日より、生活情報全般を紹介する「レタスクラブ」との初コラボレーションにより生まれた5品が季節限定で展開されている。その中でも今回は「スイートパープルモンブラン」を紹介する。

コメダ珈琲店の期間限定となる同モンブランは、2024年2月下旬頃まで提供予定。価格は520円（※店舗および地域により異なる）。

実店舗で注文し、運ばれてきた実物は、紫いものクリームの発色が目を引く一品。フォークを入れると粘度がある紫いものクリーム、黄色いカスタードホイップ、黒いココアスポンジの鮮やかな3層がお目見え。秋の風情が感じられる色合いだ。

コメダ珈琲店の期間限定「スイートパープルモンブラン」フォークを入れると鮮やかな3層が顔をのぞかせる

紫いもの優しい味わい、カスタードクリーム、ココアスポンジがバランス良く組み合わさり、見た目よりも甘すぎず食べやすい。控えめな甘みがほっこり食欲をそそる一品だ。

今回のコラボレーションは、雑誌「レタスクラブ」編集長・前田雅子さんをはじめ、おいしいものと芋好きな編集部メンバーが何度も試食を重ね、さまざまなアイデアを提案。「魅惑のパープルスイーツ」というテーマのもと、「紫いも」を使った5品ができ上がった。「スイートパープルモンブラン」以外に「シロノワール紫いも」「クロネージュ紫いも」「ジェリコスイートパープル」「スイートパープルオーレ」の4商品を展開。11月下旬まで提供する。