西荻窪：寒い夜に食べる「しんこぺ」名物のアツアツフワフワ「居酒屋ホットケーキ」が沁みた

JR・西荻窪駅の南口から歩いて1分ほどの場所に位置する創作居酒屋「お酒とごはんしんこぺ」。テレビなどで取り上げられて人気急上昇中の注目店にお邪魔した。

店は2階建ての一軒家。店内は、1階にカウンター席、2階（最大12名）にテーブル席が用意されている。清潔感があり、女性だけでも入りやすい。週末ともなると、お店は満席の日が続く。

同店の名物「居酒屋ホットケーキ」は、注文から20〜30分低温で焼き上げるため、タイミングを見て注文するのがおすすめ。注文からしばらくして、ポテトチップスやシロップとともに到着した。

ナイフを入れてみると、生地から湯気が立ちのぼる。中央のバターがするりと中へ入りながら、熱でジワリを溶けていく。実食すると、アツアツフワフワ。甘味があり、優しい味わいで食べやすい。シロップをかけることで、さらに甘味が増す。「なぜポテトチップスが添えられている？」と疑問だったが、甘いホットケーキを食べる合間に塩っぱいポテトチップスを挟むことで、舌触りがリフレッシュされる。なるほど。

他にもスイーツは、濃厚な味わいの「クリームチーズのプリン」（税込み550円）などを提供している。また、バラエティー豊かな創作料理、お店お手製のレモンサワーなど注目メニューが目白押しだ。

同店は店側とお客さんの距離感が絶妙に心地よく、普段づかいから宴会まで、幅広い用途で使いやすい。訪れる際はあらかじめ予約していくのがベターだ。

【お酒とごはんしんこぺ】
住所：東京都杉並区西荻南3-10-3
時間：
・月曜日〜金曜日：17時〜23時
・土日祝日：12時〜23時
定休日：不定休
電話：050-5597-5086

※2024年1月時点。メニューや価格は変動する可能性あり。