不二家洋菓子店："116回目のクリスマス商戦"で少人数向けのミニホールサイズ初拡充　全45種のクリスマスケーキを順次展開

　不二家洋菓子店は10月1日～12月25日、クリスマスセールを実施。全国店舗にて、クリスマスケーキの予約受付および販売を行う（販売は順次）。これに伴い、報道陣向けにクリスマスケーキお披露目会が行われた。

　同店は、1910年の創業よりクリスマスケーキを販売して、今年で116回目。昨年に続き、今年も平日のクリスマスだ。「平日だからこそ、ちゃんと特別。」のキャッチコピーのもと、さまざまなシチュエーションで楽しめることを意識したクリスマスケーキを合計45種ラインアップ。

　大きなホールサイズは新作5種を含む全28種、1～2人用のミニホールサイズは新作2種を含む全4種、お1人様用サイズは新作3種を含む全13種。ちなみに、1～2人用のミニホールサイズを拡充したのは、今回が初だという。

10月1日より予約受付を開始する「Smile Switch クリスマス（ホワイト/ショコラ）」各種税込み5,400円

　昨年人気を博した、アイドルグループ「Snow Man」とのコラボレーション商品「Smile Switch クリスマス」は、「ホワイト」と「ショコラ」の2種を用意。昨年も登場した「ホワイト」は中央に忍ばせているイチゴのコンポートを、非加熱のイチゴを砂糖漬けにした”イチゴのシロップ漬け”に変更している。その他のパーツは変わらず、軽やかなカスタードクリームやスポンジ生地、シャンティクリームを重ね、全体を練乳入りクリームで覆う。「ショコラ」はガナッシュクリームやココアスポンジ生地、プラリネクリーム、フレークチョコを重ね、表面は練乳入りチョコクリームで包み込む。数量および予約限定。予約は店舗および予約受付サイト「FUJIYA－Sweets.com」にて対応。

12月20日～12月25日に発売する「ショートケーキ 12の色物語苺彩りあまおうショート」税込み4,980円

　1年間の各月を、旬の素材を使用したショートケーキで表現する「ショートケーキ 12の色物語」シリーズからは、「苺彩りあまおうショート」が登場。白と赤のコントラストをはっきりさせ、シンプルでありながら印象的な見た目に仕上げている。構成はスポンジ生地やシャンテリークリーム、あまおうイチゴソース、あまおうイチゴダイスを重ね、天面にあまおうイチゴをあしらった。

　厳選素材を使用したワンランク上の「プレミアム」シリーズでは、同ブランドで最も上質なプレミアムシャンテリークリームと大粒のあまおうイチゴをたっぷりと使用した「あまおう苺たっぷりの贅沢クリスマスショートケーキ」やチョコレートのビターな味わいが楽しめる「クリスマスプレミアムチョコ生ケーキ」、4種のチーズを使用して濃厚な味わいに仕上げた「クリスマスプレミアム濃厚ベイクドチーズケーキ」、熊本県産和栗の甘露煮と和栗クリームを挟んだ「クリスマスプレミアム熊本県産和栗のモンブラン」の4種をラインアップ。いずれも毎年人気の商品だ。

　1人でたっぷりと、2人でも満足できるミニサイズのホールケーキは、昨年も販売した「クリスマス苺のミニショートケーキ」をはじめ、ベイクドチーズやチーズムース、チーズクリームの3種が1度に楽しめる「クリスマストリプルチーズケーキ」、ココアスポンジ生地やサクサク食感のフィヤンティーヌ、ピスタチオとチョコレートのムース2種などを重ねた「クリスマスベリーとピスタチオショコラのバトン」、老若男女が好むような味わいを目指した「クリスマスブッシュ・ド・ノエル」の4種。

　毎年、異なる見た目と味わいで登場する「クリスマスブッシュ・ド・ノエル」。今年はチョコフレーク入りミルキークリームやアーモンド、カラメルチップをココアスポンジ生地で巻いている。天面にはクリスマスモチーフのチョコレートと同ブランドの菓子「Look」のミルクチョコレートを飾り、クリスマスらしさと“木”らしさを表現。

　昨年のビターな味わいから一転、子どもからシニアまでが好む優しい口当たりと甘さに。ちなみに、クリスマス商品のブッシュ・ド・ノエルに同ブランドの菓子を取り入れるのは、今回が初。試食すると、フワフワ食感のココアスポンジ生地は少なめで、食感が楽しいクリームがたっぷりと詰まっていた。また、表面に振りかけたココアパウダーのほどよい苦みが、全体を引き締めている。

12月1日より発売する「クリスマスははぴだんぶいショートケーキ」税込み4,968円

　他にも、昨年に引き続き「クリスマスあまおう苺のショートケーキ」、「クリスマス雪だるまケーキ」、「クリスマスサンタの苺モンブラン」などのお1人様用ケーキや、サンリオの男の子キャラクターユニット「はぴだんぶい」とコラボレーションした「クリスマスはぴだんぶいショートケーキ」、獣医師監修の犬猫用ケーキ「いっしょに！Smile Switch！ドッグのロールケーキ」などを販売する。

　なお、「いっしょに！Smile Switch！ドッグのロールケーキ」は犬猫専用の設計につき、他種類の動物は不可。生後6ヵ月未満の子は不可。冷凍状態での受け渡し（冷蔵庫で約4時間解凍）。予約は店舗および予約受付サイト「FUJIYA－Sweets.com」にて対応。