【実食レポ】ローソン：ギャル曽根考案の新感覚スイーツ「はじける！まさにシャインマスカット」食感＆風味で本物の果実味再現

　ローソンは6月30日～7月13日、沖縄県を除く各店舗にて、「はじける！まさにシャインマスカット」を発売中だ。価格は税込み311円。

　同商品は、6月30日19時より放送される『THE神業チャレンジ』（TBS系）の企画「神超えチャレンジ〜ローソン編」に登場する、タレントのギャル曽根さんが考案したスイーツ。

　今回、筆者が購入した店舗でも、同番組のロゴとギャル曽根さんのイラストが描かれた、商品紹介のポップが早くも飾られていた。

　袋の端を切っただけで、シャインマスカットのがつんとした香りが一気に広がる。商品紹介のポップに「食べてパリッ」と記載があったため、好奇心からフォークの背で表面を軽く叩いてみる。「コンコン」としっかり音が鳴り、5～6回目で大きく亀裂が入った。構成は、スポンジ生地の土台に、シャインマスカットソース、シャインマスカットムース、マスカット風味のチョコレートコーティングを順番に重ねている。

　中のパーツは全て柔らかく、咀嚼に少し不安のある高齢者や小さな子どもでも安心して食べられそうだ。スポンジ生地は薄く敷かれており、シャインマスカットムースとうまく調和している。中央のシャインマスカットソースは、ゼリーのようなプルンとした感触ではなく、どちらかというとジュレに近い。全パーツの中でシャインマスカットソースが最もよく冷えることで、果実のみずみずしさが再現できている。シャインマスカットムースは香料特有の味わいが控えめで、遠くにまろやかさも感じられる。

　実食して気が付いたのは、全てのパーツを一緒に食べることで、シャインマスカットの果実感を表現していること。表面のチョコレートコーティングが”パリっと弾ける果皮”、中に閉じ込められた柔らかなムースとみずみずしいソースが”果肉と果汁”を表現しているようだ。手のひらにすっぽり収まるサイズながらも、しっかりした風味で満足度は高い印象を受けた。

　なお、店舗および地域により、取り扱いがなかったり、発売日が異なったり、販売が予告なく終了する場合あり。