【実食レポ】ザ・メープルマニア：付属シロップで味わい一変　ブランド史上初のお取り寄せ限定ケーキ食べてみた

「ザ・メープルマニア」は8月17日より、公式オンラインストアなどにて、新作の「メープルヘーゼルナッツケーキ」を展開中だ。ブランド史上初のお取り寄せ限定ケーキで、価格は税込み3,500円。今回は同商品を実食した。

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　箱から取り出してみると、ホールケーキとしてはやや小ぶりなサイズ感。トップにはクリームが絞られ、粉糖とヘーゼルナッツをあしらった、シンプルながら愛らしいビジュアルだ。推奨の解凍方法は、冷蔵庫で7〜10時間ほど解凍する方法だ。

　公式のやり方に従って解凍後、まずはそのまま一口。ヘーゼルナッツとバターのコク深いクリームに、カナダ・ケベック州産のメープルシュガーとヘーゼルナッツで仕立てたふんわりとした生地が重なる。

　ケーキではあるものの、食べた印象はどこか焼き菓子に近い。バターとナッツのコクが中心にあり、生地とクリームが一体となった素朴で香ばしい味わいだ。トップの粉糖とヘーゼルナッツも食感のアクセントになっている。

　そして気になったのが、同梱されているハニーメープル風味シロップ。おいおいおい、さすがにこれはデカいぞ。ケーキのサイズに比べて、容器はなかなか存在感がある。同メーカーの広報担当者によると、試食時には「3分の1使った」とのこと。筆者も全部使い切る自信がなく、最終的には4分の1程度を使用した。残った分はトーストやホットケーキに使ってみたいところだ。

　このシロップをかけると、印象は大きく変わる。そのまま食べた時に少し物足りなく感じた潤いが補われ、しっとり感とともにメープルの甘味が一気に増す。ケーキそのもののコクに濃厚な甘さが加わり、味わいはより深くなる。

　一方で、シロップはかける量に注意したい。たっぷり加えるほど甘味が増すため、最初から多くかけるより、少しずつ味を見ながら足していくのがおすすめだ。

　軽快に食べ進めるというより、おしゃべりをしながら少しずつ味わいたくなる、秋冬向けの濃厚ケーキだ。甘味がしっかりしているだけに、飲み物はストレートティーやコーヒーなど、甘さを加えていないものがよく合いそうだ。シロップの量によって自分好みの甘さに仕上げられる点も含め、メープル好きには一度試してほしい一品だ。