くら寿司は9月4日～10月1日、全国店舗にて、「ベリーのレアチーズケーキ」やスイーツブランド「KURA ROYAL」発の「マスカットミルフィーユパフェ」などを販売する。今回は、販売開始に先がけて、一足早く各スイーツを実食した。
「ベリーのレアチーズケーキ」は、残暑を楽しむためのデザートとして考案された同商品。その言葉通り、口溶けのよいなめらかなレアチーズケーキに、イチゴ、ブルーベリー、ラズベリーを合わせた甘酸っぱいミックスベリーがごろごろと入っており、好相性。後味もすっきりとしている。ホイップクリームにトッピングされた大粒のピスタチオは、ザクザクとした食感でレアチーズケーキを引き立てていた。
見えにくいが、レアチーズケーキの下に敷かれているブラックココアクッキーのザクザク食感も印象的だった。四角いフォルムで小ぶりのサイズ感ながらも、ミックスベリーがたっぷりと入っているので意外にも満足感がある。甘さ控えめのデザートながらも、食べ応えや食感にこだわりが感じられた一品だ。
スイーツブランド「KURA ROYAL」からは、旬のシャインマスカットを楽しめる「マスカットミルフィーユパフェ」が新登場。プチッとはじけるような食感がみずみずしいシャインマスカットを、ミルフィーユとパフェを組み合わせた一品だ。
パフェの中には、紫色のブドウソース、透明の白ブドウゼリーが入っていて、黄緑色をしたマスカットのシャーベットがのっている。さまざまなブドウを、味わいだけでなく見た目でも楽しめる。
同時期には「夢のふわ雪 とろっと白桃」も販売される。専門店でも使われる高級かき氷機で削ることで、ふわふわとした雪のような口溶けを楽しめる。見た目にもうっとりする鮮やかなピンク色の桃シロップは、しっかりと甘く、スイーツを食べた満足感を高めてくれる。トッピングされた白桃も、濃密な甘さを堪能できた。
なお、店舗により価格が異なる場合がある。予定数量に達し次第、販売終了。
【取材・撮影・文：桐生奈奈子】
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