【実食レポ】ファミマ「イタリア栗のモンブランタルト」上品な甘さにほんのり和テイスト　イタリア栗を存分に味わう一品

　ファミリーマートは9月29日より、「イタリア栗のモンブランタルト」を販売中だ。価格は税込み278円。今回は、同商品を実食してみた。

　同商品は、伊産マロンのペーストとダイスを使用したモンブランタルト。タルトの上にはマロンクリームがたっぷりと絞られ、栗を主役に据えた秋らしいビジュアルに仕上げている。

　実際に食べてみると、まず印象に残るのは伊産マロンの上品な甘さ。マロンクリームが占める割合が大きく、ホイップクリームは比較的控えめ。そのためミルキーさよりも栗そのものの味わいが前面に出ており、ほくほくとした栗らしい食感も感じられる。

　また、マロンのペーストだけでなくダイスを使っているため、クリーム一辺倒にならないのもポイント。一部のイタリア栗を甘露煮にするなど、ヨーロピアンなモンブランを思わせる仕立ての中に、ほんのりと和テイストな味わいも感じられる。

　イタリア栗を前面に押し出しながら、甘露煮のような日本でなじみのある味わいを組み合わせている点が興味深い。洋菓子らしい華やかさを保ちつつ、細部には日本人の舌にもなじみやすい工夫が施されている印象だ。

　マロンクリームを惜しみなく使い、イタリア産マロンの上品な甘さとほくほく感を楽しめる一品。洋と和の要素をさりげなく重ねた、秋らしいコンビニモンブランに仕上がっている。