「ストリングスホテル 名古屋」は7月1日〜8月31日、1階のフレンチレストラン「グラマシースイート」にて、「グラマシーアフタヌーンティー~SUMMER FRUIT COLLECTION~」を提供する。セットメニュー(スタンド+セイボリープレート+ドリンク)の価格は平日・税込み4,566円、土日祝日・税込み5,000円(それぞれ別途サービス料)。
【関連】「グラマシーアフタヌーンティー~SUMMER FRUIT COLLECTION~」他イメージ4枚はこちらスイーツ(スタンドの上段と中段)は、バタフライピーを使用したパンナコッタ、マンゴーやキウイを使用したタルト、南国感じるグアバのオペラ、艶感のある丸いフォルムがかわいらしいココナッツのムース、スイカのトライフル(層状に重ねた英スイーツ)、ドラゴンフルーツのマカロンの6種が並ぶ。
また、塩味のあるシェフ特製のセイボリー(スタンドの下段)は、「パエリアリゾットコロッケ」、バケットにジェノヴェーゼで和えた鶏胸肉を乗せた「ブルスケッタ」、キヌア・ビーツ・アーモンドなど8種を使用した「ヴェリーヌ仕立てのサラダ」の3種類を揃える。グラマシースイートのアフタヌーンティー限定で、マリネやキッシュ、ベニエの3種が盛り付けられたシェフこだわりの別添えセイボリーも用意する。
アフタヌーンティーには欠かせない紅茶は、フランスの老舗紅茶ブランド「マリアージュフレール」を含む、約30種類を飲み放題で提供する。
また、その他、オプションでパスタ、パフェも提供する(別途追加料金)。
【ストリングスホテル 名古屋】
住所:愛知県名古屋市中村区平池町4-60-7
電話:052-589-0577(代表)
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