砂糖に特化した古民家カフェ「糖太朗(とうたろう)」は6月23日より、夏限定の涼しげなかき氷2種を提供開始した。「かき氷みぞれ」が税込み1,000円、「かき氷抹茶」が税込み1,100円。
「かき氷みぞれ」は阿波和三盆を使用して、まさに砂糖を楽しむかき氷。底にミルクアイスと瑞々しいパッションフルーツを忍ばせている。「かき氷抹茶」は抹茶メニューにも使用されている抹茶と2種類の砂糖を使用。底に自家製抹茶アイスと黒糖を忍ばせた。抹茶と和三盆を濃厚なミルクで練った特製抹茶ソースをお好みでかけて食べられる。
同店の生プリンにパッションフルーツをかけた夏期限定「生プリン パッションフルーツ」も提供。生のようなとろんとした見た目の「生プリン」は、生乳に比べ濃厚なミルクを採用し、ミルク本来の甘味を感じられる。最後に目の前で振りかける和三盆は、後に引かない甘さで、するっと口の中で溶けていく。
◇糖太朗
住所:〒600-8182 京都府京都市下京区塗師屋町六条通間之町西入101-2
定休日:不定休