コンラッド大阪は7月10日~10月1日、40階の「アトモス・ダイニング」にて、世界チャンピオンでジェラート界の権威、柴野大造さんが手がけるジェラートショップ「マルガージェラート」とコラボレーションした「マルガージェラート X コンラッド大阪」サマースイーツビュッフェを開催する。価格は1名・税込み7,600円(サービス料含む)。
ビュッフェでは、国際大会で優勝した柴野氏の代表作「グランピスタチオ」を始めとし、旬のピーチを使用した「ピーチパプリカ」や「スイカと4種のフルーツ」、濃厚なカカオのアロマが口に広がる「カカオ100%ソルベ」、柴野氏が能登で飼育する牛から採れる生乳で作るモッツァレラを組み合わせた「自家製モッツァレラミルク」、コンラッド大阪オリジナルフレーバー「甘酒マスカルポーネ」など、希少なフレーバーのジェラート計6種を好きなだけ食べられる。
また、夏をイメージしたビュッフェテーブルに並ぶのは、ジェラートの起源のイタリアに合わせて用意した「ティラミス」や、イタリアの都市 トリノの名物であるココアプリン「ボネ」、イタリアの伝統的なジャムを使用したタルト「イタリアンクロスタータ」、イタリア発と言われる「リコッタチーズケーキ」を国旗柄カラーでアレンジした一品など。イタリアンスイーツ約15種とセイボリー約12種が揃う。
◇コンラッド大阪
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