ヒルトン福岡シーホーク：クリスマスケーキの予約受付を10月10日よりスタート　定番「いちごのショートケーキ」や「柚子香るガトーショコラ」など4種提供へ

ヒルトン福岡シーホークは10月10日より、クリスマスケーキの予約受付をスタートする。

2023年は、同ホテルのヒルトン・スイーツビュッフェや天空のアフタヌーンティーを手がけるエグゼクティブペストリーシェフ・アシュトシュ・クマル（Ashutosh Kumar）さんが作る、星降るホワイトクリスマスをイメージしたクリスマスケーキ4種が登場。

クリスマスの定番「いちごのショートケーキ」は、甘酸っぱいあまおうのゼリーとしっとりとしたスポンジをバニラビーンズをたっぷり使用した濃厚なバニラクリームで包んだ。イチゴとともに、バニラの風味が口いっぱいに広がるクリーミーな一品だ。

聖夜に舞い降りる雪の結晶をあしらったような「柚子香るガトーショコラ」は、チョコレートをグラサージュすることでケーキに光沢感を出し、黒ゴマのほのかな香ばしさと柚子の爽やかな香りが楽しめる大人のクリスマスケーキに仕上げた。

その他、「モンブラン・ブッシュドノエル」や、ドイツの伝統的なクリスマスケーキ「シュトーレン」など計4種のクリスマスケーキを用意。4～5人用サイズに加え、お一人様向け、そして2人で過ごすクリスマスに最適なミニサイズのケーキも揃える。

【ヒルトン福岡シーホーク】
住所：〒810-8650　福岡県福岡市中央区地行浜2-2-3
電話：92-844-8000（予約）