港区の「ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ」は11月1日〜11月30日、ニューヨークラウンジなどの5店舗とインルームダイニングにて、和栗やフランス栗など3種のモンブランの食べ比べを楽しめる、モンブラン尽くしのオータムアフタヌーンティーを提供する。
「モンブラン尽くしのオータムアフタヌーンティー」他イメージはこちら「モンブランづくしのオータムアフタヌーンティー」は、和栗、フランス栗、紫芋のモンブランの他、かぼちゃ、りんご、洋梨をアレンジしたスイーツやセイボリーを揃えた。
スイーツは、グラスにりんごのキャラメリゼ、カスタードクリーム、スポンジ、ミックスベリーを重ね、フランス栗のモンブランをトッピングしたミニパフェ、紫芋のモンブランをトッピングしたココアのパンドジェーヌ、ほのかな酸味で口どけのよいカシスのムース、洋梨のソースとキャラメルシャンティーを合わせた洋梨のコンカッセをのせたチョコレート、程よい甘味のかぼちゃムースをトッピングしたチョコレートマカロンをラインアップ。さらに、別皿で和栗のモンブランを絞りたてで提供する。
また、N.Y.ラウンジブティックでは、ラウンジで提供しているアフタヌーンティーの一部のアイテムをBOXに詰め合わせ、テイクアウトのアフタヌーンティーを用意する。
【ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ】
住所：東京都港区海岸1-16-2
電話：0570-000222（予約・問い合わせ／ナビダイヤル）
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