京都・河原町の複合型商業施設「GOOD NATURE STATION」は紅葉の時期に合わせて、館内全体で今秋限定のスイーツを一挙展開する。
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同館では今回、見た目も秋らしく仕上げた「秋アフタヌーンティー」や「さつま芋のブリュレパイと美山牛乳のジェラート」、「栗のパフェ」をはじめ、紅葉を楽しみながら食べ歩きができるスイーツ「有機スイートポテトそふと」、「栗シュー」などを揃える。
「栗のパフェ」は栗と相性の良いほうじ茶や無花果を合わせ、パティシエ厳選の味噌や柚子、和三盆、豆乳を採用。1日30食限定の「秋アフタヌーンティー」は栗・無花果・南瓜・葡萄・柿など秋の食材に、枡を使用した抹茶のティラミスをはじめ、きなこや酒粕・みりん・柚子などの和のテイストを合わせた。
【GOOD NATURE STATION】
住所：〒600-8022 京都府京都市下京区稲荷町318-6
