インターナショナルガーデンホテル成田は2024年1月1日〜2月29日、「レストラン アヴァンティ（AVANTI）」にて、国産イチゴのスイーツを揃えた「カジュアルイタリアンとストロベリースイーツフェア Part1」を展開する。イーツ15種、料理25種を揃える。価格はランチ・税込み3,500円（サービス料含む）から。
【関連写真】「カジュアルイタリアンとストロベリースイーツフェア Part1」他イメージ10枚はこちら「ストロベリースイーツフェア Part1」では、実が締まり歯応えのある、甘味と酸味のバランスが取れたイチゴを全国各地より取り寄せ。バレンタインシーズンに向けて、イチゴとチョコレートを組み合わせた、パティシエオリジナルの背徳感たっぷりのデザートも用意。イチゴの食べ放題コーナーも用意し、ビュッフェデザートにイチゴを追加してオリジナルデザートを創作することもできる。
スイーツ以外にも、イチゴをイタリアンと合わせた食事メニューを提供。目にも鮮やかな「苺とビーツのリゾット」は、冷凍したイチゴをパルミジャーノレッジャーノチーズ、バター、生クリーム、白ワインで煮込み、色鮮やかなビーツを加えた。イチゴの程よい酸味がアクセントになったさっぱりとした味わいが特徴。
さらに人気のローストビーフをはじめ、菜の花やシルクスイートなど春に旬を迎える食材をメニューに組み入れている。
【インターナショナルガーデンホテル成田】
住所：〒286-0133 千葉県成田市吉倉241-1
電話：0476-23-5545（直通）
