千葉県成田市のヒルトン成田は12月23日〜12月25日の3日間、1階の「テラス レストラン」にて、「ルビーレッドとクリスタルクリスマス」をテーマにした「クリスマススペシャルビュッフェ」を展開。11月1日〜12月22日には「プレクリスマスビュッフェ」も開催する。価格はブランチ・税込み6,000円（サービス料含む）から。
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各種デザートもテーマカラーのルビーレッドでデコレーションした見た目にも美しいスイーツが揃う。まるで宝石のルビーのようなカッティングで、表面が鏡のようにキラキラと輝くフォトジェニックな「ルビーのミラーケーキ」、ラズベリームースとチョコレートムースでできた、サンタクロースの衣装をまとった「サンタクロースのケーキ」や、ラズベリージャムをスポンジに塗り、マスカルポーネチーズクリームを挟んだ「ルビーレッドのベルベットケーキ」、薔薇模様のクリームデコレーションをしたシフォンケーキ、その他杏仁プリンにアールグレイの紅茶のサイコロゼリーをのせたグラスデザート、エルダーフラワーのエッセンスを加えたハーブ風味のクリアなゼリーの中にブルーベリーやストロベリーを浮かべたグラスデザートなどを用意する。
【ヒルトン成田】
住所：〒286-0127 千葉県成田市小菅456
電話：0476-33-0333（レストラン予約）
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