岩手県花巻市の「湯の杜ホテル志戸平」は1月15日～4月7日、ビュッフェレストラン「ヒカリノモリ」の夕食ビュッフェについて、4年連続となる「いちごフェア2024」を開催する。
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今回4回目の開催となる同フェアは、同ホテルのビュッフェレストラン「ヒカリノモリ」が誕生してから、毎年開催されている人気イベント。ファンの熱いリクエストを実現すべく、延べ83日間の長期開催を実施する。期間に応じて異なるイチゴの魅力を提供すべく、期間に応じて、調理人自慢の一品料理「スペシャリテ」を提供するという。
1月15日～2月29日の期間は、目の前でキャラメリゼして提供する「いちごのクレームブリュレ」、マイナス10度の石板の上で仕上げる「いちごのコールドストーンパフェ」、「いちご大福」などを揃える。
【湯の杜ホテル志戸平】
住所：〒025-0244 岩手県花巻市湯口志戸平27-1
電話：0570-026-410（予約センター）
