神谷町、神保町、大森で3店舗を展開する「カフェ&ベーカリー ミヤビ(CAFE & BAKERY MIYABI)」は2月16日〜3月31日頃まで、「苺キャラメルフレンチトースト」を提供する。価格は税込み1,200円。
【広瀬すず】「今日一番のお仕事」早着替え挑戦に照れ笑い「苺キャラメルフレンチトースト」は、高級デニッシュ食パン「MIYABI」と旬のイチゴを組み合わせた一品。特製のアパレイユはフレッシュクリームやキャラメルシロップのバランス、パンにしみこませる量まで試作を重ねたという。最後にトースターで表面を焼き上げることで香ばしく仕上がり、ふわふわ食感とのコントラストが楽しめる。
新鮮なイチゴと一緒に頬張ると、甘酸っぱさが華やかなアクセントに。お好みでキャラメルソースを上から“追いがけ”できる。
なお、販売終了日は未定。