スイスホテル南海大阪は4月1日〜5月31日、6階の「ザ・ラウンジ」にて、春色鮮やかな 「Pretty In Pink (プリティ・イン・ピンク）Afternoon Tea」を展開する。平日・税込み5,500円 土日祝・税込み6,500円（いずれもサービス料含む）。
【関連写真】「Pretty In Pink (プリティ・イン・ピンク）Afternoon Tea」他イメージ3枚はこちらスイーツは、優しいピンク色の桜プリンとフレッシュベリーの甘酸っぱさが広がる「桜とラズベリーのヴェリーヌ」、ナッツが入った爽やかなイチゴのチョコレートを合わせたサクサク食感が楽しい「ストロベリーニューヨークロール」や桜とココナッツ風味のロシェを桜の葉で包んだ「桜ココナッツロシェ」など、全7種を用意。
セイボリーは、シェフが細部までこだわりぬいた4種が勢揃い。桜の花と葉を混ぜた生地に塩味を効かせてしっとり仕上げた「桜フィナンシェ サレとサラミ」、隠し味にトマトを使った「イチゴのガスパッチョ パルメザンサブレ 鴨のコンフィ」、トリュフが香る「トリュフトルティージャ サワークリーム」、フェタチーズに桜風味のオリーブオイルが香る「フェタチーズとオリーブ 桜マリネ カンパーニュ添え」が揃う。
【ホテル南海大阪】
住所：〒542-0076 大阪府大阪市中央区難波5-1-60
電話：06-6646-1111（代表）
