軽井沢:「軽井沢スイーツ散歩」第14弾、4月26日より期間限定開催 チーズと信州食材をテーマにスイーツ提供

4月26日〜6月16日、「軽井沢スイーツ散歩2024春 〜チーズと信州食材スイーツ〜 Vol.14」が開催される。期間限定
4月26日〜6月16日、「軽井沢スイーツ散歩2024春 〜チーズと信州食材スイーツ〜 Vol.14」が開催される。
「ホテル 鹿島ノ森」の「信州産ベリーのレアチーズムース」
「ホテル 鹿島ノ森」の「信州産ベリーのレアチーズムース」

4月26日〜6月16日、「軽井沢スイーツ散歩2024春 〜チーズと信州食材スイーツ〜 Vol.14」が開催される。

【関連写真】「軽井沢スイーツ散歩2024春 〜チーズと信州食材スイーツ〜 Vol.14」他イメージ6枚はこちら

「軽井沢スイーツ散歩」は、軽井沢町のホテルやレストラン、カフェなどのパティシエたちが趣向を凝らした創作スイーツを観光の合間に楽しみながら巡るイベント。

「ホテル軽井沢エレガンス」の「ムース フロマージュ ヴァン ブラン」
「ホテル軽井沢エレガンス」の「ムース フロマージュ ヴァン ブラン」

テーマは「チーズ×信州食材」。古くから発酵食品を食す文化が根付いている長寿県・長野。その中でもスイーツと親和性が高いチーズと、 信州産の食材がコラボレーションした。 パティシエたちが創作する期間限定のオリジナルチーズスイーツを楽しめる。

「アトリエ・ド・フロマージュ 軽井沢店・旧軽井沢店」の「Gateau au Hisui」「ウフフドーナチュ旧軽井沢」の「パルミジャーノ&ペッパードーナツ」「旧軽井沢 ホテル音羽ノ森」の「フロマージュ フレジェ」「旧軽井沢KIKYOキュリオ・コレクションbyヒルトン」の「ルージュ」「軽井沢プリンスホテル ウエスト ALL DAY DINING LOUNGE/BAR Primrose」の「クレームダンジュ・アプリコット」「野菜がおいしいレストラン 軽井沢ホテルロンギングハウス」の「soyミルクと林檎のガトー仕立て」

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