大阪のリーガロイヤルホテルは8月5日〜9月30日、1階の「メインラウンジ」にて、「ロイヤル シャイン マスカット パフェ（Royal Shine Muscat Parfait）」を販売する。価格は税込み3,289円（サービス料含む）。
パフェのトップにあしらったのは、リーフをイメージしたホワイトチョコレートとキュートな花型のシャインマスカット。ビビッドなワインレッドカラーが目を引くベリー味のマカロンと、グラスに並べたブルーベリーが甘酸っぱいアクセントで、シャインマスカットと好相性。
銀箔がきらめくフルーツバスケットに見立てたホワイトチョコレートの中には、バニラアイスクリームとレモンシャーベットを忍ばせ、食べ進めるごとに溶け出し、パフェ全体にほのかな酸味とまろやかさを加える。
また、スパイス香るサクサクとしたクランブルを下層に忍ばせた。シャインマスカットからあふれ出す果汁とともに味わいと食感の変化を楽しめるフルーツパフェだ。
【リーガロイヤルホテル（大阪）】
住所：〒530-0005 大阪府大阪市北区中之島5‐3‐68
電話：06‐6448‐1121（代表）
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