銀座コージーコーナーは8月16日より、全国の生ケーキ取り扱い店にて、シャインマスカットのケーキ5種「シャインマスカットショート」、「贅沢シャインマスカットショート」、「シャインマスカットと白桃のタルト」、「コージープリンセス（シャインマスカット）」、「シャインマスカットのデコレーション（4号）」を販売する。
【関連写真】銀座コージーコーナーが展開するシャインマスカットのケーキ、他イメージ3枚はこちら「シャインマスカットショート」は、ジューシーな果肉と上品な甘みと香りが特長のシャインマスカットを楽しむ季節限定のショートケーキ。マスカットと相性のいいヨーグルト風味クリーム（マスカットゼリー入り）をマスカット風味スポンジでサンドし、上面にシャインマスカットを飾った。価格は税込み604円。
「贅沢シャインマスカットショート」は、シャインマスカットをミルク感とコクがあるクリームとともに、ふわふわに焼き上げたスポンジでサンドし、上面にも飾って仕上げた。口いっぱいに広がるシャインマスカットのみずみずしい味わいに注目。価格は税込み702円。
「シャインマスカットと白桃のタルト」は、香ばしいタルトにピーチ風味クリーム（ピーチゼリー入り）とカスタードを重ね、シャインマスカットと白桃、ピーチゼリーをのせて仕上げた。ボリュームのあるタルトだ。価格は税込み637円。
「コージープリンセス（シャインマスカット）」は、シャインマスカットを飾った一人用サイズのプチデコレーションケーキ。ふんわりスポンジにマスカット風味クリーム、マスカットとリンゴのジャムをサンド。上面にヨーグルト風味クリームを絞り、爽やかな味わいに仕立てた。価格は税込み702円。
「シャインマスカットのデコレーション（4号）」は、シャインマスカットを満開の花のように飾った季節限定のデコレーションケーキ。ふわふわなマスカット風味スポンジにヨーグルト風味クリーム、マスカットゼリーをサンドし、上面はマスカットジュレで仕上げた。爽やかな味わいのヨーグルト風味クリームが、シャインマスカットのジューシーな味わいをより一層引き立てる。税込み2,916円。
なお、北海道・九州地方および福井県、京都府、滋賀県、鳥取県、島根県、山口県、愛媛県、高知県に生ケーキ取り扱い店はなし。
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