洋菓子メーカーのモンテールは9月1日〜10月31日、洋菓子と和菓子を組み合わせた「わスイーツ」シリーズより、「しっとり生かすてら・蜜芋」を全国スーパーで新発売する。税込み希望小売価格は199円（沖縄県のみ248円）。
【関連】モンテール新商品、パッケージデザインなど他イメージ4枚はこちら「しっとり生かすてら・蜜芋」は濃厚な安納芋餡をブレンドした蜜芋クリームと、蜜芋ペーストを2層にし、しっとりとしたカステラ生地でサンド。きめ細かくしっとりとしたカステラ生地は、全卵だけではなく卵黄も加え、卵の風味が感じられるように仕立てている。モンテールオリジナル安納芋餡の原料には、鹿児島県種子島産の安納芋を追熟貯蔵して糖度を引き立たせた、濃厚な甘さの安納芋ペーストを使用。この安納芋餡に自家炊きカスタードを加え、なめらかな蜜芋ペーストにしてクリームとともに生地に絞った。
また、より芋感を際立たせるため、クリームにも安納芋餡を配合し、風味付けに入れたラム酒がふんわり香るように仕立てました。安納芋のねっとりとける濃密な味わいのように、カステラ生地の中からひんやりとしたペーストとクリームが広がって重なり合う。
また、ミルククリームと粒あんを2層にした「しっとり生かすてら・あずき＆ミルク」もパッケージをリニューアルして新発売する。販売期間は9月1日〜11月30日。
その他、同シリーズより、茨城県産の和栗餡を使った和栗クリームと、ミルククリームを2層にした「モンブランどら焼・和栗」も同日発売。販売終了日は未定。
なお、販売エリアでも取り扱いのない店舗あり。
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