京都府宇治市：「源氏物語ミュージアム」春季限定の庭園パフェ、3月4日より提供開始

京都府宇治市の源氏物語ミュージアム館内で日本茶とスイーツを提供する「雲上茶寮（うんじょうさりょう）」は3月4日より、春季限定メニューの提供を開始する。

「庭園パフェ – 春の洲浜 -」は、平安時代の庭園、洲浜をイメージしたパフェ。桜色の山形ムースと桜の花びらの寒天を添え、麗らかな春を表現。ガラスの中には白玉やスポンジケーキなどを宝石のように閉じ込めた。抹茶ゼリーとイチゴのコントラストが印象的なボウルパフェだ。

他にも、「ミニパフェ -春の洲浜-」を用意。春の洲浜をイメージした庭園パフェのミニサイズ。少し軽めに楽しみたい方にぴったりだ。

雲上茶寮のアフォガードに、春限定「桜と抹茶のアフォガード」も登場。淡い桃色の桜ジェラートの上の、寒天の桜の花びらが印象的。濃緑の抹茶をかけて完成する味わいにも注目だ。

【雲上茶寮】
住所：〒611-0021　京都府宇治市宇治東内45-26　源氏物語ミュージアム内
時間：9時〜17時
定休日：月曜日（月曜日が祝日の場合は火曜日が振替休業日）
電話：0774-34-0466