東京都千代田区の「ホテルメトロポリタン 丸の内」は4月1日〜4月30日の平日限定で、27階のダイニング＆バー「テンクウ（TENQOO）」にて、東京都八丈島の特産品「八丈フルーツレモン」を使った「“八丈フルーツレモン”と煎茶のパフェ」をデザートに楽しめるランチセットを販売する。価格は税込み5,400円（サービス料含む）。
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八丈島だけで生産される「八丈フルーツレモン」は、完熟するまで樹上で育てられることで一般的なレモンよりも実が大きくなり、果皮の苦みが少なく果汁の酸味も穏やかなことが特徴。
それらの特徴を生かしながら、表皮を混ぜ込んだレモンケーキ、ジュレやマカロンを仕立て、煎茶のジュレとアイスクリームを重ねた。
【ホテルメトロポリタン 丸の内】
住所：〒100-0005 東京都千代田区丸の内1-7-23
電話：03-3211-2233（代表）
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